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熏肠
小吃渊源:

熏肠,是一道色香味俱全的中华名肴,肠皮呈栗子色,光亮透明,其风味清香可口,油而不腻,确实别具一格,已有100多年的历史。

课程形式:全程点对点、手把手教学,学员动手实操,学会为止

熏肠
熏肠也叫驴肉香肠,最初的做法是先把驴肠洗净晾干,用肉汤调好粉芡,再把煮熟的驴肋肉剁成肉末和粉芡调匀,加上花椒、茴香,用白油调拌,灌肠后,煮上两小时即成。现在,随着技术的提升和设备的更新,熏肠的做法也便捷了很多。
学习内容:
食材的选购-食材的处理-调料的比例和调制-熏肠的制作等
教学特色:
1、传授名师秘制配方,不使用添加剂,健康安全。
2、名师一对一辅导,全真实操,帮助学员更快的掌握核心技术。
学习时间:一般2-3天即可上手,具体视个人情况而定,包教包会,学会为止。
增值服务 店面选址、人员配备、物资采购、成本核算等创业开店服务。
学习费用 请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,让专业老师给您回电,详细解答学费等相关问题!
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