0531-67896633
大品牌值得信赖

当前位置:主页 > 培训项目 > 特色小吃 >
热门报名课程HOT
咨询中心

咨询电话

0531-67896633

  • 姓名:
  • 手机:
  • 课程:
常见问题 更多>
[field:text/]
黄焖鸡米饭
小吃渊源:

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。 学习内容: 原料的选择、大米的选择技巧、酱料的制作 学习课程: 米的选料制作-酱料的配比

课程形式:全程点对点、手把手教学,学员动手实操,学会为止

黄焖鸡米饭
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。烹饪讲究,每次制作鸡肉重量不得超过2斤,确保食料配比。注重火功,一次制作的时间不得超过6分钟,确保肉质鲜嫩汤浓味厚,二次收汤注重肉香及口感,老汤亦纯美无比。大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。
学习内容:
原料的选择、大米的选择技巧、酱料的制作
学习课程:
米的选料制作-酱料的配比的熬制-原料的选择及要求--到工处理及腌渍-制作过程时间的把控-装盘技巧
教学特色:
1、传授独家秘制配方不使用添加剂健康安全。
2、专业老师辅导学员独立完成制品制作。
学习时间:不限学习时间、包教包会、学会为止。一般2天左右,视个人情况而定。
增值服务 指导开店创业,流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。
学习费用 请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,获取学费清单!
学生作品
分享到: