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马卡龙
小吃渊源:

马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点,为人们所熟知。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。

课程形式:全程点对点、手把手教学,学员动手实操,学会为止

马卡龙
马卡龙层次感分明,外酥内软。咬一口,首先尝到的是很薄但酥脆的外壳,接着是又软又绵密的内层。和奶油的质感不同,杏仁饼的韧劲将馅料撑起,又给软腻的馅料增加了嚼劲。由于不同装饰材料,如抹茶粉、水果粉的加入,使得马卡龙呈现出缤纷的颜色。
学习内容:
用料的选购-用料的配比及要求-马卡龙的制作-烘烤时间的把控等
教学特色:
1、传授名师秘制配方,不使用添加剂,健康安全。
2、名师一对一辅导,全真实操,帮助学员更快的掌握核心技术。
学习时间:一般2-3天即可上手,具体视个人情况而定,包教包会,学会为止。
增值服务 店面选址、人员配备、物资采购、成本核算等创业开店服务。
学习费用 请点击在线咨询专业老师或点击联系我们留下联系方式,让专业老师给您回电,详细解答学费等相关问题!
 
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